糖友能否吃水果?

日期: 2017 - 04 - 17   作者:   来源:   责编:   阅读次数:
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  生果都含糖,所以,糖尿病患者常常有能否吃生果的疑问。要回答这个问题,先要了解生果中含有的糖分品种及其对糖尿病的影响,了解哪些是不影响糖尿病血糖水平的生果。

水果

  首先,糖尿病完全戒避生果是不正确的,由于生果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有利的。生果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获操控后并非一概排斥生果。

  再者,生果中含糖量多寡不一,所以不可同等看待。每百克糖含量在10克以下的食品有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人能够选用。含糖量在11~20克的生果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用;超越20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。

  另外,不少蔬菜可作为生果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全能够代替生果,适合糖尿病人食用,可予推广。

  当然,生果能够吃的时候还要注意“食量”。比方,西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要核算操控。生果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如生果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。

  总之,糖尿病患者在血糖得到基本操控的情况下答应吃生果,如病况操控较好,能够食用含糖量在12%以下的生果,但一天的食量在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人,还能够选择适当的生果来代替部份主食,但进食生果的同时,宜酌减主食量,以免总能量摄入超标。病况不稳定、血糖还未操控的患者,则应禁食含糖量超越5%的瓜果。

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